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Tea trends, le mode del mondo del tè 03/03

Quali tendenze stanno affascinando gli appassionati di tè in tutto il mondo? Con Jane Pettigrew andremo alla scoperta delle mode che hanno come protagonista una bevanda dalle mille sfumature, che si sta dimostrando sempre più versatile e moderna.

Un incontro sull’attualità del mondo del tè che può interessare sia i semplici consumatori che i professionisti del settore e del food & beverage alla ricerca di nuovi stimoli e ispirazioni.

Domenica 3 marzo ore 17.30 – 19.30 in sala education

EVENTO NON RIMBORSABILE

€ 50,00

12 disponibili

Descrizione prodotto

Jane Pettigrew lavora nel mondo del tè dal 1983. Dopo aver gestito una sala da tè con due amici a Londra negli anni ’80, è diventata un’editrice freelance, scrittrice, formatrice e consulente di varie organizzazioni e aziende del tè, tra cui il UK Tea Council, l’Indian Tea Board e Twinings.

Nel corso degli anni, ha scritto per varie riviste e siti web, tra cui Tea and Coffee Journal, Tea and Coffee Asia, Fresh Cup, Tea – A Magazine, STiR Tea and Coffee Magazine, World Tea Media e Tea-Time Magazine, con cui collabora. Ha tenuto conferenze ed eventi in Cina, Stati Uniti, Canada, Giappone, Taiwan, Corea del Sud, Canada, Russia, Georgia, Spagna, Francia, Belgio, Polonia, Repubblica Ceca, Italia, Brasile e Argentina.

Ha tenuto conferenze ed eventi sul tè in tutto il mondo e ha formato il personale di hotel cinque stelle e sale da tè a livello internazionale. Fino al 2015 si è occupato di Tea Masterclass nel Regno Unito sotto gli auspici dell’UK Tea Council. Da gennaio 2016 è la responsabile della formazione presso la UK Tea Academy, che prevede corsi a diversi livelli a Londra e altrove in Gran Bretagna. Ha pubblicato 16 libri sul tè, il più recente dei quali, “Jane Pettigrew’s World of Tea”, è stato pubblicato nel giugno 2018 da Hoffman Media.

Nel 2016, Jane è stata premiata con la BEM (British Empire Medal) da Sua Maestà la Regina per i meriti in tutto ciò che riguarda la storia e la produzione del tè.

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